Атлас кулинарной мудрости
Фельдман И.А.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т.д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
カテゴリー:
年:
1990
出版社:
Реклама
言語:
russian
ISBN 10:
5885200467
ISBN 13:
9785885200462
ファイル:
DJVU, 41.90 MB
IPFS:
,
russian, 1990
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
